RICETTA BROWNIES (AUTENTICA)

RICETTA BROWNIES (AUTENTICA)
RICETTA BROWNIES (AUTENTICA)

Ingredienti per stampo 20×20


120 gr burro
180 gr cioccolato fondente 70%
20 gr di cacao amaro
200 gr zucchero
90 gr farina 00
2 uova medie

Procedimento

Sciogliamo il burro e la cioccolata a bagno maria e lasciamo raffreddare; intanto montiamo le uova con lo zucchero,  e setacciamo la farina e il cacao.

Uniamo alle uova il cioccolato e il burro e infine la farina con il cacao.

Versiamo nello stampo foderato con carta da forno e in forno preriscaldato a 170° per 30/35 minuti

Lasciamo raffreddare completamente prima di tagliarlo a quadrotti e spolveriamo con lo zucchero a velo.

Andranno a ruba……

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